新鲜现宰现烤的鱼肉,配上各不相同的火辣调料,下面放上一点点碳⚩🔂火维持热度,先吃烧烤的焦香和鱼皮边角烤脆的味道,再让滚煮的调料进入炙烤过,却依旧保有水份的鱼肉里。

    两重香气叠加,把鱼肉的鲜美推上更高的地😛步🂻📾☻,猛烈的调料滋味下,你能够品尝到的是更加极致的鱼肉鲜味。

    几乎是每个吃过川省万州烤鱼的人,看着赵悠乾🐫🂲💯如今的烤制,都🖉忍不住口水止不住了。

    只是一瞬间,人潮便开始涌动,一个个食客争先恐后的点🁕🅪单,赵悠乾不大的店子,直接被塞满。

    还好这次美食大比拼考虑到了🙣各家💪🔭🃴店铺大小的问题,在征得同意后,开放了一部分在外品尝的位🟚置,让更多的食客可以在点单完成后,去专门的用餐区等待食物的送达。

    这也是给了一些小店,也有🈣⛰超越那些大店销售额的机会。

    随着点🈯🁷🊗单的加剧,赵悠乾手上的📷🟜炙烤越发的频繁,一个火炉不够,他已经点起了三个,就在第一份的两条烤鱼还未完成的时候,他又同时烤起了近十条烤鱼。

    而十二条烤鱼,也几乎是他对🙣火📷🟜候控制的极限了。

    不同的品种,不同的炙烤方式和火候,赵悠乾展现在大🐊♳🌟众面前的水平普通人自然看不出什么,只觉得他确实对火的掌控十分厉害,一直烤到现在,也没🗒有任何💏的鱼肉被烤糊,出现焦黑的模样。

    只有隐藏🟐🜗在人群当中的少数一些人露出了惊骇的神色。

    这样的火候功底🗬🞯,竟然只是一个小饭馆的😫🄔☵主厨嘛?🐭

    暗中的两人对望一眼,庆幸🈣⛰他们出来看一眼了,不然要是决赛圈的🉴🋟时候才见到这么一匹黑马,只怕对他们少爷的威胁不小。

    烧烤最看火候,尤其是焦黑的部分,🈰可🌐♶能只是一点点火候的变化,就已经出现了。

    火焰是有味道的🗬🞯,可是怎么让这种味道完整的渗入菜肴,不至于出现突兀,就是考验一个厨师水平的时候了。

    而赵悠乾便已🜞🃍🖡经达到了火候🈣⛰的第📷🟜一个境界‘掌控’!

    随着鱼肉的味道逐渐浓郁,赵悠乾的眼睛没有🂻📾☻一刻的离开火炉,就在鱼皮发出‘吱吱吱’的声响的时候,他知道鱼皮🍭🋑😩已经将内里的油脂烤出来了。