一十七章 : 辣子鸡火锅。(7/9)
虽然仔鸡肉被煮至七成熟，切成一块一块，血水也去除干净了🏿☍♱，但总不至于就这么喂给他吧？
“因为要下火锅，这样已经足够了。”
难得的机会，勾陈打算尝试这种烹调方式。
火锅以锅为器具，边煮边吃，因此般特殊的食用方式，只能到专门的火锅店🂁里去吃，在普通饭店里是吃不到的。
天地逆旅自然也是如此，勾陈在客栈里没机会做火锅，此刻🍚🈧还挺跃跃欲试😉⛏的🂁。
电热锅加水煮开，油色通⛝红的汤底，使得视觉与味觉🔎⛆😇同步感受🏿☍♱到了辣意的冲击。
这是重庆火锅的一种，也就是辣子鸡火锅。
辣子鸡的精髓在辣椒，正宗的贵州高山辣椒，泡🔝软后用石臼捣碎后炒成糍粑辣椒，再拿糍粑辣椒来做辣子鸡，保证香辣过瘾。
煮锅☔⚮在咕噜咕噜冒着泡，两位旧友在桌前对坐，白泽刚从冰箱里拿出两罐啤酒，咔擦一声扯开拉环。
“按理说直接将铁锅置🝼🐟🁃于火上才是最好的，奈何设备简陋。虽然略感遗憾，但也无伤大雅。”
勾陈笑了笑，😶🅸举起手中啤酒，“白先生🚣🕎，干杯。”
“干杯！”
两人默契地咕咚咕咚大口下肚。
食材看起来没处🗈🙩理，其实早就处理好了，下锅后熟的格外快。
鸡块完全被辣到入味儿，口感鲜嫩，香辣可🜈⛳口。
火锅的一大妙处，就是吃完肉了☜⛷还能直接煮菜🌁🟕🝃和下面条，或者拿汤汁浇在米饭上🕁🆫也是极好的。
“因为要下火锅，这样已经足够了。”
难得的机会，勾陈打算尝试这种烹调方式。
火锅以锅为器具，边煮边吃，因此般特殊的食用方式，只能到专门的火锅店🂁里去吃，在普通饭店里是吃不到的。
天地逆旅自然也是如此，勾陈在客栈里没机会做火锅，此刻🍚🈧还挺跃跃欲试😉⛏的🂁。
电热锅加水煮开，油色通⛝红的汤底，使得视觉与味觉🔎⛆😇同步感受🏿☍♱到了辣意的冲击。
这是重庆火锅的一种，也就是辣子鸡火锅。
辣子鸡的精髓在辣椒，正宗的贵州高山辣椒，泡🔝软后用石臼捣碎后炒成糍粑辣椒，再拿糍粑辣椒来做辣子鸡，保证香辣过瘾。
煮锅☔⚮在咕噜咕噜冒着泡，两位旧友在桌前对坐，白泽刚从冰箱里拿出两罐啤酒，咔擦一声扯开拉环。
“按理说直接将铁锅置🝼🐟🁃于火上才是最好的，奈何设备简陋。虽然略感遗憾，但也无伤大雅。”
勾陈笑了笑，😶🅸举起手中啤酒，“白先生🚣🕎，干杯。”
“干杯！”
两人默契地咕咚咕咚大口下肚。
食材看起来没处🗈🙩理，其实早就处理好了，下锅后熟的格外快。
鸡块完全被辣到入味儿，口感鲜嫩，香辣可🜈⛳口。
火锅的一大妙处，就是吃完肉了☜⛷还能直接煮菜🌁🟕🝃和下面条，或者拿汤汁浇在米饭上🕁🆫也是极好的。