一十七章 : 辣子鸡火锅。(3/9)
这模样俊俏的帅📸小🚆伙，在蔬菜中挑挑拣拣，还不嫌土脏而亲自上手扒🅖🆦👶拉。
最终把捡🀛♇🆕好的蔬果装进袋子里上秤的时候，老板娘惊讶地发现，这小子居然是行家啊。
“小伙子经常出来买菜吗？以前怎🎌🏮🝜么没见过你？”
老板娘十分热情且自来熟，毕竟和客人打好关系，也是让对方能💼🗈🙬经⛐常来自家购物的秘诀。🍾🍰
勾陈的回答滴水不漏，“我是来这座城市旅行🙍的游客，没办法经常照顾您的生意，过🆏两天就要离开了。现在暂住在朋友家，靠做饭来抵房租。”
他又跟🎲🕀🆣老板娘聊了聊，主要是关于食材方面的问题。
毕竟不同地区🂴💽🗘的食材，因为养殖过程中的气候与水土差异的缘故，总会显露出明🏎😼显或微妙🍾🍰的差别。
优秀的厨师正是要把握住这种差异，才能最大程度地展现菜肴🖦🔷🅎的💼🗈🙬美味，而非仅仅关注于刀工和烹饪方法。
厨艺比赛既然选在这座🈪🁇🃬城市举行，比赛时所能使用的食材，想必也是自产自销。
搜集与之相关的情报，🈪🁇🃬不光是为了取胜，勾陈本身也能从🔊中体会到乐趣。🐡🁝
最为顶级🀛♇🆕的食材，其获取难度不亚于定制一件世界级珠宝品牌的限量首饰。
可真💙💓正珍贵的东西，往往无法简单靠金钱来购买。
与作为产🀛♇🆕地的牧场或农场的人员交好，凭借交涉、底蕴与诚意，想办法让自己成为供应链的一环，在其它实力相当的同行赶😸来前抢先预定产品，说白了就是靠人脉建立起稳🂍🍞定的交易关系。
由于勾陈的天地逆旅是突然间冒出来的新店，暂且还没办法挤进这种高端渠道，但也结识了一两家靠谱的食材供应商。🏗🚎💑
客栈曾经的厨🂴💽🗘子嘴皮子都很利索，也是因为勾陈对于厨艺的要🖦🔷🅎求相当严苛。
谈吐要得体，善于从好农户那里进货；刀工🍘🈘⚑要利索，想学厨就先让剑法入门；眼光要独到，一下子就能辨认出食材的好与坏；地理要学好，明白不同地域的气候与水土，方便了解到那里都盛产些什么......
最终把捡🀛♇🆕好的蔬果装进袋子里上秤的时候，老板娘惊讶地发现，这小子居然是行家啊。
“小伙子经常出来买菜吗？以前怎🎌🏮🝜么没见过你？”
老板娘十分热情且自来熟，毕竟和客人打好关系，也是让对方能💼🗈🙬经⛐常来自家购物的秘诀。🍾🍰
勾陈的回答滴水不漏，“我是来这座城市旅行🙍的游客，没办法经常照顾您的生意，过🆏两天就要离开了。现在暂住在朋友家，靠做饭来抵房租。”
他又跟🎲🕀🆣老板娘聊了聊，主要是关于食材方面的问题。
毕竟不同地区🂴💽🗘的食材，因为养殖过程中的气候与水土差异的缘故，总会显露出明🏎😼显或微妙🍾🍰的差别。
优秀的厨师正是要把握住这种差异，才能最大程度地展现菜肴🖦🔷🅎的💼🗈🙬美味，而非仅仅关注于刀工和烹饪方法。
厨艺比赛既然选在这座🈪🁇🃬城市举行，比赛时所能使用的食材，想必也是自产自销。
搜集与之相关的情报，🈪🁇🃬不光是为了取胜，勾陈本身也能从🔊中体会到乐趣。🐡🁝
最为顶级🀛♇🆕的食材，其获取难度不亚于定制一件世界级珠宝品牌的限量首饰。
可真💙💓正珍贵的东西，往往无法简单靠金钱来购买。
与作为产🀛♇🆕地的牧场或农场的人员交好，凭借交涉、底蕴与诚意，想办法让自己成为供应链的一环，在其它实力相当的同行赶😸来前抢先预定产品，说白了就是靠人脉建立起稳🂍🍞定的交易关系。
由于勾陈的天地逆旅是突然间冒出来的新店，暂且还没办法挤进这种高端渠道，但也结识了一两家靠谱的食材供应商。🏗🚎💑
客栈曾经的厨🂴💽🗘子嘴皮子都很利索，也是因为勾陈对于厨艺的要🖦🔷🅎求相当严苛。
谈吐要得体，善于从好农户那里进货；刀工🍘🈘⚑要利索，想学厨就先让剑法入门；眼光要独到，一下子就能辨认出食材的好与坏；地理要学好，明白不同地域的气候与水土，方便了解到那里都盛产些什么......