牛肉已经已经煮出了香🅈🄥气，她顾不上管糊了的馍，先去加入了一些酱油、冰糖和盐巴在牛肉锅里，小火煨着，然后重新转过头来折⚪腾炉🌉☶子和馍。
接连烤了八九个，糊了的，夹生的，崩皮的，烤的歪瓜裂枣，赵如意依照出炉的馍的卖相，依次调整了炉火的大小，刷油的多少，时间的长短，终于有了个差不多能看的馍皮，她大约的估计了烤制时间和炉火的大小，🈔记录下🛟🝭来。
赵如茵原本瞧着这个炉子稀奇古怪，如意鼓捣了一下午考出来奇形怪状的饼子，她本来责怪如意浪费了这许多白面，但看着如意神情专注的样子，责怪的♢🍻话🏁🗅到底没有舍得说出口。
“你这若是累了，就明天再烤🆑吧🄞，也不差这一时半🀾会儿。”
“再🚠🔲🄠烤两个，我觉得这馍的火候要差不多了。”🞤赵如意盯着烤炉，每隔💏🐻🅁一会儿打开炉盖看看馍的样子。
这一烤，烤到了天黑，最终她看着炉子里两面金黄外焦里嫩的白吉馍🖞📲类💏🐻🅁似物时，才想起来，这个时间已经过了饭点儿，而阿姐和珂儿陪她紧张地盯着烤炉，居然也忘🈗⚆🏇了时间。
肉夹馍的味道一个在于肉，一个在于🏨🜣馍。炖肉的味道很香，小火炖了一💏🐻🅁下午，香味隔着老远都能闻到，馍皮子现在看来也算是能用了。
赵如意把馍从中间切开，然后剁了牛🏨🜣肉拌上青椒，酱色的牛肉混着翠🖞📲色的青椒，光是颜色就让人食欲大动。
“趁热吃。”
赵如意递给阿姐和珂儿，然后自己♑🇬🛩做了个咬了一🞤口，味道虽然比不上那些排队拐了十八个弯的老店，吃起来却🌳🃋也味道不差。
“阿姐，🖫🕥我准备💳🕼礼佛日那天去白塔寺外售卖，你看🀾卖不卖得？”
“我原本是打算那日去卖络子，你♑🇬🛩要是准备去卖这牛肉夹馍的话，我跟你一起去吧，络子以后再卖。”如茵说道，看着阿妹这么专注地倒腾牛肉夹馍，她也🏁🗅受了些感染。
赵如意眼🖫🕥前一亮，“那是最好不过了，那日想必🞤人很多，我们可以多准备一些食材。”
赵如茵看着她的眼神变得温柔了一些，心里想着，这最近住在永平坊的几年，阿妹从来🖡不愿意出门，没有这个年纪的活泼，要去礼佛日的集会，是很久未见这么热闹的场景了，“也不必准备太过多，若是早早收摊了，我们也可以领着珂🉆🅂🃱儿到处逛逛。”
珂儿听了，拍手道，“太好了太好了，娘，我要去买糖人。”他对于这类热闹的集会，唯一的印象就是买玩具和零食，只是大多数时候娘亲🅉并不买给他，只逢年过节买个一两回。
试验完肉夹馍的火候，赵如意洗漱了🏨🜣一番就🔑⛡早早睡了，一下午扒着炉子灰头土脑，🐤🁵但成果还是满意的。
接连烤了八九个，糊了的，夹生的，崩皮的，烤的歪瓜裂枣，赵如意依照出炉的馍的卖相，依次调整了炉火的大小，刷油的多少，时间的长短，终于有了个差不多能看的馍皮，她大约的估计了烤制时间和炉火的大小，🈔记录下🛟🝭来。
赵如茵原本瞧着这个炉子稀奇古怪，如意鼓捣了一下午考出来奇形怪状的饼子，她本来责怪如意浪费了这许多白面，但看着如意神情专注的样子，责怪的♢🍻话🏁🗅到底没有舍得说出口。
“你这若是累了，就明天再烤🆑吧🄞，也不差这一时半🀾会儿。”
“再🚠🔲🄠烤两个，我觉得这馍的火候要差不多了。”🞤赵如意盯着烤炉，每隔💏🐻🅁一会儿打开炉盖看看馍的样子。
这一烤，烤到了天黑，最终她看着炉子里两面金黄外焦里嫩的白吉馍🖞📲类💏🐻🅁似物时，才想起来，这个时间已经过了饭点儿，而阿姐和珂儿陪她紧张地盯着烤炉，居然也忘🈗⚆🏇了时间。
肉夹馍的味道一个在于肉，一个在于🏨🜣馍。炖肉的味道很香，小火炖了一💏🐻🅁下午，香味隔着老远都能闻到，馍皮子现在看来也算是能用了。
赵如意把馍从中间切开，然后剁了牛🏨🜣肉拌上青椒，酱色的牛肉混着翠🖞📲色的青椒，光是颜色就让人食欲大动。
“趁热吃。”
赵如意递给阿姐和珂儿，然后自己♑🇬🛩做了个咬了一🞤口，味道虽然比不上那些排队拐了十八个弯的老店，吃起来却🌳🃋也味道不差。
“阿姐，🖫🕥我准备💳🕼礼佛日那天去白塔寺外售卖，你看🀾卖不卖得？”
“我原本是打算那日去卖络子，你♑🇬🛩要是准备去卖这牛肉夹馍的话，我跟你一起去吧，络子以后再卖。”如茵说道，看着阿妹这么专注地倒腾牛肉夹馍，她也🏁🗅受了些感染。
赵如意眼🖫🕥前一亮，“那是最好不过了，那日想必🞤人很多，我们可以多准备一些食材。”
赵如茵看着她的眼神变得温柔了一些，心里想着，这最近住在永平坊的几年，阿妹从来🖡不愿意出门，没有这个年纪的活泼，要去礼佛日的集会，是很久未见这么热闹的场景了，“也不必准备太过多，若是早早收摊了，我们也可以领着珂🉆🅂🃱儿到处逛逛。”
珂儿听了，拍手道，“太好了太好了，娘，我要去买糖人。”他对于这类热闹的集会，唯一的印象就是买玩具和零食，只是大多数时候娘亲🅉并不买给他，只逢年过节买个一两回。
试验完肉夹馍的火候，赵如意洗漱了🏨🜣一番就🔑⛡早早睡了，一下午扒着炉子灰头土脑，🐤🁵但成果还是满意的。