可是这样也会有问题。
温度的骤降会让火候不均匀，甚至是某种程度上来说，减低了明火炙烤特♜有的火味，对一般的料理人来说能够维持稳定的味道🔘🀵才🐞🁂🂽是第一，减少了火味并不是什么问题。
可是😆⚴🕨对于食戟来说，稍微少一些风味，就足👹🍵以称之为致命伤了！🈗⚈
所以肖华肯定不会用这种最蠢的办法来维😂⚋持温度，减少火焰的威胁🂮💊🐎。
他用的其实也是类似于赵悠乾的办法。
风冷！
不过风冷之间也是有区别的，他不可能⚣直😂⚋接减少对于火焰的控制，于是乎他的冷风吹拂的地🜣方就变得有趣了。
也正是因为有了这一项特殊的能力，他才能够顺利的占据德州烤肉🂮💊🐎之王的名称，甚至是在火候的味道上一直独树一帜！
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