“家里留两坛子🝪🍹🌾,另外四坛子我要送到顾府的。”姜初月笑眯眯的回📇😫答。
韩氏抬🜿头看了姜初月一眼,有些奇怪的问道,“还是送🙂🚦给顾夫人🁩🈜⚱的?”
也🈤⛻🟦不怪韩氏奇🎧怪,她觉得月姐儿又是给顾夫人送鸡汤的,又是送橄榄菜的,这也太亲热了些。
姜初月却笑着点头,“是啊,顾夫人昨日派人来请我去,就是🔏⛌因为她娘家人♲🌓⚔都很喜欢吃橄榄菜,但如今京城里头的橄榄菜都断货了,♓我昨儿才赶紧做了一批来……”
“就是为了这事儿你昨儿忙了🚔📅😜半宿?”韩氏听到姜初月忙了半宿是🍈🆈🍦为这事儿,就不高兴了,眼里尽是心疼。
“当然,这只是其一,其二也是解一下梅家之急,其三么,咱们家的橄榄菜♲🌓⚔也快没了。”姜初月见韩氏这样,心里一暖,“咱们一家人大都爱这橄榄菜🞷,☯🂾指着它下饭呢。”
姜初月🜿说出了这么多道道来,韩氏心中那口气总算下去了。
想了想又道:“月姐儿,娘不是傻得,那顾夫人对我们家也没有几分好脸色,你也别为了她……就算顾老将军和朗哥儿都不在家⚿,她的日子也过得好,轮☯🂾不到我们家替她操心!”👡
韩氏在关键时刻总能精准的护短,在姜初月眼里这是她的🝣可爱可敬之处,闻言忙点头应了。
“大姐,你不是说今儿要熬牛骨汤给我们喝么?咱🆓🏅🗰们不说话了,去教我怎么熬牛骨药膳汤吧!”姜星越大越机灵,见🔊韩氏脸色如此严肃的和大姐姜初月说话,赶紧打岔。
姜初月闻言也🎧乐得教她学做药膳,和韩氏☧打了声招呼🕪🌜⛠就带着姜星去了灶间。
昨儿买的牛骨🎧经过寒冷的🍡一夜,已经结了血色的冰渣子,姜初月将放在木盆里的牛大骨拿出来,然后在木桶里放上半桶温水先解一下冻。
也算是泡一掉一些血水。
牛骨的味道比较🝪🍹🌾浓,姜初月先切了几片老姜,找了黄芪白芷陈皮,香叶和草果放着备用。
等牛骨解冻后,姜初月又往锅里舀🕲🍧了半锅冷水,然后将解冻过又泡掉📇😫一些血水的牛骨放到锅💾🗞🜫里煮。
姜星看着疑惑,好奇的问道:“既然📑🚌还要再煮一遍,为何如此麻烦?刚才一起放到锅里煮不就好了?为何还要先解冻呢?”
韩氏抬🜿头看了姜初月一眼,有些奇怪的问道,“还是送🙂🚦给顾夫人🁩🈜⚱的?”
也🈤⛻🟦不怪韩氏奇🎧怪,她觉得月姐儿又是给顾夫人送鸡汤的,又是送橄榄菜的,这也太亲热了些。
姜初月却笑着点头,“是啊,顾夫人昨日派人来请我去,就是🔏⛌因为她娘家人♲🌓⚔都很喜欢吃橄榄菜,但如今京城里头的橄榄菜都断货了,♓我昨儿才赶紧做了一批来……”
“就是为了这事儿你昨儿忙了🚔📅😜半宿?”韩氏听到姜初月忙了半宿是🍈🆈🍦为这事儿,就不高兴了,眼里尽是心疼。
“当然,这只是其一,其二也是解一下梅家之急,其三么,咱们家的橄榄菜♲🌓⚔也快没了。”姜初月见韩氏这样,心里一暖,“咱们一家人大都爱这橄榄菜🞷,☯🂾指着它下饭呢。”
姜初月🜿说出了这么多道道来,韩氏心中那口气总算下去了。
想了想又道:“月姐儿,娘不是傻得,那顾夫人对我们家也没有几分好脸色,你也别为了她……就算顾老将军和朗哥儿都不在家⚿,她的日子也过得好,轮☯🂾不到我们家替她操心!”👡
韩氏在关键时刻总能精准的护短,在姜初月眼里这是她的🝣可爱可敬之处,闻言忙点头应了。
“大姐,你不是说今儿要熬牛骨汤给我们喝么?咱🆓🏅🗰们不说话了,去教我怎么熬牛骨药膳汤吧!”姜星越大越机灵,见🔊韩氏脸色如此严肃的和大姐姜初月说话,赶紧打岔。
姜初月闻言也🎧乐得教她学做药膳,和韩氏☧打了声招呼🕪🌜⛠就带着姜星去了灶间。
昨儿买的牛骨🎧经过寒冷的🍡一夜,已经结了血色的冰渣子,姜初月将放在木盆里的牛大骨拿出来,然后在木桶里放上半桶温水先解一下冻。
也算是泡一掉一些血水。
牛骨的味道比较🝪🍹🌾浓,姜初月先切了几片老姜,找了黄芪白芷陈皮,香叶和草果放着备用。
等牛骨解冻后,姜初月又往锅里舀🕲🍧了半锅冷水,然后将解冻过又泡掉📇😫一些血水的牛骨放到锅💾🗞🜫里煮。
姜星看着疑惑,好奇的问道:“既然📑🚌还要再煮一遍,为何如此麻烦?刚才一起放到锅里煮不就好了?为何还要先解冻呢?”