第1016章 养生禅话夜(1/11)
炸糖糕是一种食物，有些地区有这样一个风俗，就是在端午节这天，出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。
炸糖糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。
因为在农历5月5的时候，正式小麦收获完毕的时候，为了庆祝丰收，家家户户这一天要吃糖糕喜迎丰收。
1准备好所有的食材。
290克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。
3取一个大盆加入300克水和10毫升色拉油煮开后关小火。
4把200克面粉慢慢加入开水中。
5一边加入一边搅拌直到面团不沾手关火。
6烫面团取出后稍微冷凉，加入少许泡打粉揉成光滑的面团。
7面团分成50克左右的小面团滚圆。
8取一份面团按扁，包入一勺白糖馅。
9封口捏紧收圆。
10封口朝下按扁成为小饼。
11餐盘底部刷油放入糖糕生坯，上面再刷一些油。
12盖上保鲜膜静置30分钟。
13锅中油烧制5成热放入糖糕生坯。
炸糖糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。
因为在农历5月5的时候，正式小麦收获完毕的时候，为了庆祝丰收，家家户户这一天要吃糖糕喜迎丰收。
1准备好所有的食材。
290克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。
3取一个大盆加入300克水和10毫升色拉油煮开后关小火。
4把200克面粉慢慢加入开水中。
5一边加入一边搅拌直到面团不沾手关火。
6烫面团取出后稍微冷凉，加入少许泡打粉揉成光滑的面团。
7面团分成50克左右的小面团滚圆。
8取一份面团按扁，包入一勺白糖馅。
9封口捏紧收圆。
10封口朝下按扁成为小饼。
11餐盘底部刷油放入糖糕生坯，上面再刷一些油。
12盖上保鲜膜静置30分钟。
13锅中油烧制5成热放入糖糕生坯。